Пользуясь нашим веб-сайтом, вы даете согласие на использование и хранение файлов сookie на вашем устройстве. Вы можете просматривать наш веб-сайт без использования файлов сookie, но при этом некоторые сервисы, доступные для вас, будут ограничены.

Подтверждаю
{{ datetime.day }} {{ datetime.month }} {{ datetime.year }}
{{ datetime.hour }}:{{ datetime.minute }}
Курсы ММВБ   $ {{ valuta_rate.usd.value }} {{ valuta_rate.usd.growth ? '↑' : '↓' }}  € {{ valuta_rate.eur.value }} {{ valuta_rate.eur.growth ? '↑' : '↓' }}
Отрасли Отрасли
Эксперты Эксперты

Как определить фальсификат спиртных напитков на таможне в России?

Как определить фальсификат спиртных напитков на таможне в России?
Несколько лет назад сотрудники ФТС России обратили внимание на испанские и французские вина. Дело в том, что хроматографы, используемые для определения качества, фиксировали соответствие этих вин всем необходимым стандартам качества. Однако органолептические показатели свидетельствовали об обратном.

Как все началось…

На рынке хроматографов российские производители занимают всего лишь 28,7%, которые в основном могут конкурировать на рынке газовых хроматографов, на жидкостных – слабая позиция, а ионные хроматографы в России вообще не производятся.

Российский рынок хроматографов представлен преимущественно импортным оборудованием, стоимость которого очень высока – около 5 млн рублей.

Чтобы провести тот или иной анализ нужен конкретный вид хроматографа и определенная модель, так как каждый анализ имеет свою специфику. Таким образом, потребителям приходилось покупать несколько моделей хроматографов, чтобы провести необходимые испытания для проверки своей продукции. Однако даже в этом случае приборы фиксировали соответствие вин заявленным качественным показателям. Что же придумали таможенники?

Структура рынка хроматографов в России в 2018 г. по крупнейшим производителям

Решение проблемы


Сотрудники ФТС России обратились к российской компании ООО «Люмэкс-маркетинг», изготавливающей систему капиллярного электрофореза.

Данный вид аналитического прибора представляет собой универсальное оборудование, применяемое во многих отраслях:

· анализ объектов окружающей среды;
· контроль качества, подлинности и безопасности напитков;
· контроль качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья и БАД;
· ветеринария и контроль качества кормов и комбикормового сырья;
· фарминдустрия;
· криминалистическая экспертиза;
· клиническая биохимия;
· химическая промышленность и др..

Протестировав импортные вина по содержанию неорганических катионов и сравнив электрофореграммы образца с электрофореграммой эталонных образцов вин, была обнаружена массовая концентрация калия на уровне 390 мг/л, что свидетельствовало о разбавление напитков водно-спиртовой деятельностью.

Данный прибор был закуплен и успешно применяется и в этом году для анализа вин, коньяков, водки, соков, кофе и других напитков не только таможенниками России.

Огромными преимуществами использования данного вида аналитического оборудования по сравнению с хроматографами являются его стоимость (меньше в несколько раз) и универсальность в применении.

А какие интересные примеры применения аналитических приборов можете привести Вы?

Написать комментарий
  • Количество просмотров 1
  • Количество комментариев 0
Комментарии0
  • #
    {{ obj1.manager_name }}
    {{ obj1.name }}

    {{ obj1.comment }}

    {{ obj1.registered }}
    сообщить о нарушении
    ответить
    • #
      {{ obj2.manager_name }}
      {{ obj2.name }}

      {{ obj2.comment }}

      {{ obj2.registered }}
      сообщить о нарушении
      ответить
      • #
        {{ obj3.manager_name }}
        {{ obj3.name }}

        {{ obj3.comment }}

        {{ obj3.registered }}
        сообщить о нарушении
        ответить
Статьи по теме
30.03.2021 21:08

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продукт

Пищевая промышленность 
26.02.2021 19:56

Растительное молоко — здоровый и экологичный продукт в сознании потребителей

Что движет людьми, выбирающими растительные молочные продукты? Переходят ли они на заменители полностью или продолжают параллельно пить обычное молоко? Для того чтобы разобрат

Пищевая промышленность 
26.02.2021 19:37

На рынке горохового изолята грядут большие перемены

Желание потребителей найти наилучшие устойчивые альтернативы белкам животного происхождения и продуктам, содержащим глютен, вызывает рост спроса на растительные белки из разны

Пищевая промышленность 
Сельское хозяйство 
17.02.2021 23:21

На рынок растительного мяса в России приходят крупные производители

В категории растительных заменителей продуктов животного происхождения альтернативное мясо пока отстает от молочных напитков: прогнозируется, что его доля в мире к концу текущ

Пищевая промышленность